Oito vantagens de ter um jardim de aromas
Você já imaginou um jardim
onde é possível apreciar a beleza da diversidade vegetal e relaxar com delicados
aromas exalados pelas plantas, ao mesmo tempo em que você coleta alguns raminhos
de alecrim para fazer um chazinho ou para temperar um prato de comida? Pois
bem, o jardim multifuncional da Aromatizando Jardins oferece essa versatilidade, além de muitos outros
benefícios para as pessoas. Atualmente, o jardim multifuncional está em
evidência na Europa e em outros locais do mundo como na China e nos Estados
Unidos das Américas, mas no Brasil a sua presença ainda é muito tímida. Quem
comprova essa realidade é o Engenheiro Agrônomo Dr. Daniel Garcia, gestor da Aromatizando Jardins. Segue aqui um
desafio para os leitores comprovarem essa realidade dos jardins brasileiros: caminhe pelos bairros da tua cidade e procure algum
jardim ornamental que exale aromas. Certamente você concluirá que a grande maioria deles são majestosos, porém, isentos de fragrâncias.
A diferença para o jardim ornamental tradicional, comum nas grandes cidades, é
que o jardim de aromas é multifuncional, ou seja, além de apresentar texturas,
cores, formas e exalar fragrâncias agradáveis, praticamente todas as
plantas podem ser consumidas para fins gastronômicos, terapêuticos e até
farmacêuticos (1).
Abaixo estão elencadas com mais detalhes as oito vantagens de ter um jardim de
aromas:
1) Perfumar naturalmente
o jardim é uma capacidade aromática que está presente em uma
pequena parcela das plantas disponíveis no mercado de jardinagem e paisagismo. As
plantas presentes nos jardins de aromas possuem a capacidade de dispersar no
ambiente substâncias químicas aromáticas, os chamados óleos voláteis, em
grandes ou pequenas quantidades (2).
Conhecimento técnico e um pouco de criatividade, são bases para o profissional que projeta um jardim de aromas.
2) Repelir insetos
indesejados é um diferencial do jardim de aromas que
certamente fará você pensar em adquiri-lo. Entre os insetos indesejados
repelidos por esse tipo de jardim estão: as moscas, baratas, formigas
cortadeiras, pulgas, além dos pernilongos, ácaros, percevejos, carrapatos entre muitos
outros. Isso acontece por conta da atividade inseticida presente nas
substâncias químicas exaladas pelas plantas aromáticas, amplamente elucidadas
do ponto de vista científico. Algumas das plantas com capacidade inseticida estão:
capim-citronela (Cymbopogon spp.), manjericão (Ocimum spp.), eucalipto
(Eucalyptus spp.) entre muitas outras (3).
3) Possui aromas com
efeitos terapêuticos, além de oferecer sensação de equilíbrio
e sentimento harmônico com o meio ambiente. Esse tipo de jardim pode ser
implantado em hospitais e casas de repouso, com o objetivo principal de
aumentar o nível emocional dos pacientes com doenças mentais e diminuir o
estresse causado por traumas psicológicos. Além disso, as fragrâncias exaladas
pelas plantas, em ambiente externo, proporcionam uma experiência terapêutica
significativa, principalmente para pacientes que passam bastante tempo em
ambientes fechados enquanto se recuperam de tratamentos agonizantes. Segundo
vários artigos científicos, os jardins de aromas, também chamados de jardins
terapêuticos, possuem capacidade comprovada de acalmar as pessoas, bem como contribuem para o tratamento de demência, autismo e mal de
Alzheimer (4,
5,
6).
O Dr. Daniel Garcia entende que o jardim de aromas (jardim terapêutico) é um espaço de complemento terapêutico para os pacientes, de descompressão para os funcionários e de relaxamento para os visitantes. Além disso, esse tipo de jardim foi estudado para diminuir significativamente danos
psicológicos causados pelas políticas de isolamento da COVID19 (7).
4) As plantas poderão ser
colhidas para fins gastronômicos e preparações farmacêuticas. A
multifuncionalidade do jardim de aromas é uma das características que mais tem
atraído a atenção das pessoas para esse tipo de jardim. Vale destacar que, se a
coleta for corretamente realizada, muitas espécies vegetais conseguem regenerar-se em alguns
meses. As partes colhidas poderão ser usadas em saladas, chás, sucos, molhos; e
para temperar pratos como macarronada, pizza e carne. Por outro lado, as
plantas poderão ser utilizadas em preparações farmacêuticas e cosméticas, como: pomadas, xaropes, loções, óleos aromáticos entre outras (8).
Vale destacar que o uso de qualquer
agroquímico sintético é proibido nesse tipo de jardim. Alternativamente, e em respeito ao cliente, aos seus PETS e ao meio ambiente, são aplicados produtos agrícolas ecologicamente
corretos na adubação e no controle de pragas e doenças, a fim de garantir o bom
crescimento e desenvolvimento das plantas. Portanto, a empresa Aromatizando
Jardins é considerada eco friendly, pois utiliza apenas técnicas agroecológicas e
produtos agrícolas orgânicos, aprovados pelas leis de agricultura
orgânica/agroecológica em vigência no Brasil.
5) Um upgrade na dieta é uma possibilidade altamente relacionada com as vantagens de ter um jardim multifuncional. Essa é a tendência natural das pessoas que visitam rotineira esse tipo de jardim. Conforme você usa essas plantas no dia a dia, sejam umas folhinhas de manjericão (Ocimum basilicum) no molho, sejam umas folhinhas de alecrim (Rosmarinus officinalis) no peixe cozido, é possível você caminhar despropositadamente para uma dieta mais saudável, além de melhorar a digestão, equilibrar os mecanismos de defesa do corpo e beneficiar muitos outros fatores para a saúde (9). Isso é o que comprova um artigo científico sobre mudanças de hábitos alimentares por crianças submetidas ao jardim multifuncional em ambiente escolar (10).
6) Pode ser adaptado também
como jardim sensorial já que ele exige a
presença de vários elementos sensoriais, tais como: tato (sentir as diversas formas
e texturas das plantas), olfato (explosão de aromas), paladar (sabores das
folhas, flores, frutos, tubérculos, rizomas, sementes), audição (som de bambus,
sinos, fonte de água, pássaros e insetos polinizadores) e visão (diferentes
cores e contrastes das plantas). Ou seja, fazendo desses espaços lúdicos um
incentivo à motricidade, imaginação, descontração e criação indutora de emoção,
permitindo o uso dos cinco sentidos com muitos benefícios para o conjunto
corpo-mente (11).
7) Pode
ser facilmente adaptado para fins pedagógicos em projetos interdisciplinares de
educação socioambiental e educação alimentar (12), bem como em projetos de inclusão para
pessoas com necessidades especiais nas instituições de ensino (13). Estudos demonstraram que crianças em
contato diário com jardins multifuncionais, também conhecido como hortas
escolares, tiveram desenvolvimento educacional e melhora significativa na
interação social, pois criou-se um ambiente de educação cooperativa e inclusiva.
Ao possibilitar aos estudantes explorarem e assimilarem conceitos in loco
como reconhecimento da espécie, ecologia e uso adequado das plantas, além de
sensibilizá-los em relação à conservação ambiental, dessa forma, é eficazmente
induzido o respeito ao meio ambiente através do conhecimento adquirido. Esse
tipo de projeto pode induzir hábitos alimentares mais saudável em crianças,
conforme mencionado no item 5 (10). Além disso, pessoas portadoras de
necessidades especiais vivenciaram novas experiências, ampliaram suas
possibilidades e ultrapassaram barreiras que as limitavam, gerando satisfação, autoconfiança
e significativa melhora do humor (13).
8) PETS são bem-vindos no
jardim de aromas, visto que apenas plantas com baixo ou
nenhum risco de intoxicação fazem parte do projeto final (14).
É importante frisar que os PETS podem instintivamente consumir algumas plantas
em pequenas proporções, já que eles buscam melhorar o desconforto estomacal,
entre outros fins. Especialistas em zootecnia defendem que quando seu PET
consome plantas em altas quantidades, um médico veterinário deve ser consultado,
pois o animalzinho pode estar sofrendo de alguma síndrome ou desconforto (15).
Vale destacar que o jardim ornamental tradicional, quando mal projetado, pode
conter plantas altamente tóxicas para os PETS (16).
Gostou do texto? Visite o site oficial da empresa Aromatizando Jardins e saiba mais sobre os nossos serviços: www.aromatizandojardins.com.br
*Com o intuito de levar informações idôneas para o público alvo, todos os conceitos abordados neste texto foram alicerçados por artigos científicos ou artigos publicados por profissionais capacitados.
Escrito por
Dr. Daniel Garcia (Gestor da Aromatizando Jardins)
Dr. Daniel Garcia:
1. Costa, S. O jardim
como espaço terapêutico: história, benefícios e princípios de desenho aplicados
a hospitais. Dissertação. 2009. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.34414.31042
2. Gobbo-Neto, L.;
Lopes, N.P. Plantas medicinais: fatores de influência no conteúdo de
metabólitos secundários. Química Nova, 30, 374-381, 2007. https://doi.org/10.1590/S0100-40422007000200026
3. Nerio, L.S., Olivero-Verbel,
J., Stashenko, E. Repellent activity of essential oils: A review, Bioresource Technology,
101, 372-378, 2010. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2009.07.048
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