Aromatizando Jardins

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Se você tem mais de 30 anos, provavelmente recordará de ter semeado um feijão no algodão, durante o jardim de infância. Muitos especialistas se perguntam sobre a eficiência pedagógica dessa atividade utilizada nas escolas brasileiras. Para efeitos de comparação, em muitas escolas chinesas, por exemplo, cada estudante recebe um canteiro na horta da escola para cultivar hortaliças regionais da época ( Imagem 1 ). As crianças ficam responsáveis pelo pedaço de terra e certificam-se, diariamente, que as hortaliças crescerão saudáveis até a colheita ( Imagem 2 ). Após a colheita, parte realizada pelas crianças ( Imagem 3 ), os alimentos são degustados e parte da produção é levada para casa, vendido no bairro ou doada para instituições de caridade. Além disso, todas as disciplinas dentro da sala de aula são correlacionadas com as hortas ( Imagem 4 ). Em uma visão holística, fica evidente que os resultados cognitivos, socioambientais, educacionais, além de diversos outros pontos positiv