Flyers sobre como comprar, conservar e consumir 54 hortaliças (EMBRAPA)

 

Disponível para download em: https://www.embrapa.br/hortalicas/publicacoes/50-hortalicas 

Horta escolar como ferramenta pedagógica sistêmica de alta eficiência

Horta escolar como ferramenta pedagógica sistêmica de alta eficiência: vertentes para a Sociedade Sustentável

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     Se você tem mais de 30 anos, provavelmente recordará de ter semeado um feijão no algodão, durante o jardim de infância. Muitos especialistas se perguntam sobre a eficiência pedagógica dessa atividade utilizada nas escolas brasileiras. Para efeitos de comparação, em muitas escolas chinesas, por exemplo, cada estudante recebe um canteiro na horta da escola para cultivar hortaliças regionais da época ( Imagem 1 ). As crianças ficam responsáveis pelo pedaço de terra e certificam-se, diariamente, que as hortaliças crescerão saudáveis até a colheita ( Imagem 2 ). Após a colheita, parte realizada pelas crianças ( Imagem 3 ), os alimentos são degustados e parte da produção é levada para casa, vendido no bairro ou doada para instituições de caridade. Além disso, todas as disciplinas dentro da sala de aula são correlacionadas com as hortas ( Imagem 4 ). Em uma visão holística, fica evidente que os resultados cognitivos, socioambientais, educacionais, além de diversos outros pontos positiv
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Aromatizando Jardins: a empresa que mais inova no ramo de sustentabilidade em São Paulo

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       A importância dos jardins para as pessoas é relatada há séculos. Com o tempo houve grande evolução do ponto de vista paisagístico, principalmente com o intuito de harmonizar o ambiente, levar bem-estar para as pessoas e valorizar o imóvel. Após alguns anos observando a evolução dos jardins ornamentais, tradicionais na cidade de São Paulo, o microempresário e agrônomo Dr. Daniel Garcia percebeu que, apesar de muitos jardins serem corretamente planejados, há carência de fragrâncias na maioria deles. Este fato pode ser explicado devido a uma série de deficiências técnicas que culminam na falta de diversidade de plantas aromáticas presentes nesse tipo de jardim. Vale lembrar que muitas plantas aromáticas possuem a capacidade natural de exalar aromas no ambiente em diversos horários do dia e épocas do ano, desde que manejadas corretamente. Foi então que surgiu, a partir da visão crítica, intuitiva, multidisciplinar e inovadora do empresário, a ideia de suprir essa demanda subutilizad
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Oito vantagens de ter um jardim de aromas

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       Você já imaginou um jardim onde é possível apreciar a beleza da diversidade vegetal e relaxar com delicados aromas exalados pelas plantas, ao mesmo tempo em que você coleta alguns raminhos de alecrim para fazer um chazinho ou para temperar um prato de comida? Pois bem, o jardim multifuncional da Aromatizando Jardins oferece essa versatilidade, além de muitos outros benefícios para as pessoas. Atualmente, o jardim multifuncional está em evidência na Europa e em outros locais do mundo como na China e nos Estados Unidos das Américas, mas no Brasil a sua presença ainda é muito tímida. Quem comprova essa realidade é o Engenheiro Agrônomo Dr. Daniel Garcia, gestor da Aromatizando Jardins. Segue aqui um desafio para os leitores comprovarem essa realidade dos jardins brasileiros: caminhe pelos bairros da tua cidade e procure algum jardim ornamental que exale aromas. Certamente você concluirá que a grande maioria deles são majestosos, porém, isentos de fragrâncias. A diferença para o jar
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